Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Category:

хлеб своими руками

В субботу 16 февраля на мастер-классе Товарищества с кулинарной ответственностью в Лофте http://loftcenter.ru/ приглашенные ведущие Алена Спирина aspiri и Маша Кудряшова lunetta_mama делали хлеб в духовке - весь процесс целиком, начиная с замеса теста из муки и воды.
Это - ржаной Дарницкий.









Фото не передает запах - а подышать хлебом, только что вынутым из духовки, стоило.

А еще напекли московские калачи с ручкой и несколько разных видов пицц - тоже с самого начала, с добавления в муку воды.
Как всё это происходило, кто был вдохновителем и организатором, сколько гостей способна вместить студия - фотоотчет обо всем этом поставлю на днях.
А сегодня уже скоро нужно ехать на Дорогомиловский за продуктами, а потом - проводить мастер-класс в Кук Хаусе.

Кстати уж, обещанная на сегодня поросячья поркетта странным образом не вызвала ажиотажа (мы-то думали, что сегодня Кук Хаус лопнет от желающих) - и у нас на сегодня еще есть аж 3 места.

А чем порадуем гостей в Лофте 23 февраля, написано у нас и на Лофтовском сайтах.
Tags: Алена Спирина, Лофт, Маша Кудряшова Лунетта-мама, Товарищество с кулинарной ответственност, мастер-класс, наши семинары, тесто, фото, хлеб
Subscribe

  • чем дразнится треска

    Некоторое время назад делился пришедшим спамом с рекламой тресковых языков и обещал рассказать, что это такое на самом деле. Несколько лет назад мне…

  • ный карась

    Вяленый серебряный карась по 299 руб./кг - всё в том же Перекрестке, где фотографировал недавно вяленую же щуку по 1,5 тыс.руб./кг 24 см. по Смиту…

  • финансовая пеламида

    В Москве появилась пеламида. Это не реклама! Я не знаю ни эту компанию, ни качество их продукции вообще, ни качество конкретно их пеламиды…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • чем дразнится треска

    Некоторое время назад делился пришедшим спамом с рекламой тресковых языков и обещал рассказать, что это такое на самом деле. Несколько лет назад мне…

  • ный карась

    Вяленый серебряный карась по 299 руб./кг - всё в том же Перекрестке, где фотографировал недавно вяленую же щуку по 1,5 тыс.руб./кг 24 см. по Смиту…

  • финансовая пеламида

    В Москве появилась пеламида. Это не реклама! Я не знаю ни эту компанию, ни качество их продукции вообще, ни качество конкретно их пеламиды…