Мука Беляевская потому так и называется, что она белее белого и чистая.
Мука Беляевская - для хлебозаводов и хлебопекарен.
Не будем придираться к их этимологии, Бог с ними. Это они так шутят - как объяснял в рассказе Шукшина отец сыну, спросившему "почему шахматисты, когда начинают играть, говорят е-два - е-четыре?"
Не стану даже спрашивать, с какого резона мукомолы рекламируют продукцию, предназначенную для хлебозаводов, через телеканал.
Но уж производители-то муки должны знать, что чрезмерной белизной муки гордиться не следует: по мнению современных диетологов она откровенно вредна, это им любой Мишель Монтиньяк подтвердит.
