Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Categories:

шпрот наш!

НТВ. Сегодня. 20.02.
Игривые интонации диктора:
Неужели балтийские шпроты больше не эталон и на смену им плывут черноморские?
Дальше - серьезным озабоченным тоном:
Промысел кефали у мыса Тарханкут вели еще древние греки. Кефаль - это последняя промысловая рыба, которая еще ловится в Черном море. Но и её, как говорят рыбаки, ловят сейчас около 5%, а основная масса кефали проходит дальше в море.
Остальной рыбы там уже практически нет. Причина этому простая: её вылавливают турецкие и украинские браконьеры.
А ведь во времена СССР на Черном море базировались десятки рыболовецких судов, ежегодно выпускались миллионы консервных банок рыбной продукции.
От всей рыбной промышленности СССР сегодня в Крыму остались только чучела рыб в местном музее.
[Кадр: под потолком висят тунец и парусник]
А что говорят рыбаки?
- Мы производим из местного сырья шпроты гораздо лучшего качества, чем страны Балтии, но на рынок продолжают беспрепятственно поступать балтийские шпроты.

Действительно, приписанные к черноморским портам советские суда работали и в Атлантике, и в Тихом, и в Индийском океане - где вели промысел зубана, ледяную, нототению, сардинеллу, скумбрию, ставриду и много кого еще, и откуда и попали в какой-то там морской музей Крыма чучела тропических рыб (это сколько же их тогда добывали, чтобы пожертвовать таким закусоном и пустить пару экземпляров на чучела?). Я сам в 1986 г. вышел из Керчи на переоборудованном под научное судно суператлантике Возрождение - а двинули мы через Суэц мимо Мадагаскара к Новой Зеландии. А куда больше керченских судов ждали подменные экипажи в Анголе, Мозамбике, на Кубе и т.д. В ту экспедицию из Керчи я вышел лишь однажды, а еще 4 полугодовых рейса были из Перу и из Уругвая - летали туда чартером.
Но какое отношение тогдашний расцвет советского океанического промысла имеет к работе малотоннажного флота в Черном море сегодня?
Какое отношение имеет кефаль к производству шпрот - и сколько времени и средств потребуется, чтобы наладить производство шпрот в российском теперь Крыму? Откуда эта уверенность в способности новых крымских шпрот конкурировать по качеству с латвийскими и эстонскими?
Или мы просто запретим ввоз в РФ еще и консервов из стран Балтии - и дело с концом?
"Продолжают беспрепятственно поступать", ишь ты.
Tags: Крым, ТВ-цитаты, рыба
Subscribe

  • чем дразнится треска

    Некоторое время назад делился пришедшим спамом с рекламой тресковых языков и обещал рассказать, что это такое на самом деле. Несколько лет назад мне…

  • ный карась

    Вяленый серебряный карась по 299 руб./кг - всё в том же Перекрестке, где фотографировал недавно вяленую же щуку по 1,5 тыс.руб./кг 24 см. по Смиту…

  • финансовая пеламида

    В Москве появилась пеламида. Это не реклама! Я не знаю ни эту компанию, ни качество их продукции вообще, ни качество конкретно их пеламиды…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 77 comments

  • чем дразнится треска

    Некоторое время назад делился пришедшим спамом с рекламой тресковых языков и обещал рассказать, что это такое на самом деле. Несколько лет назад мне…

  • ный карась

    Вяленый серебряный карась по 299 руб./кг - всё в том же Перекрестке, где фотографировал недавно вяленую же щуку по 1,5 тыс.руб./кг 24 см. по Смиту…

  • финансовая пеламида

    В Москве появилась пеламида. Это не реклама! Я не знаю ни эту компанию, ни качество их продукции вообще, ни качество конкретно их пеламиды…