Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol
Categories:

фунт стерляди

На фестивале русской ухи в Ростове Великом отснял более тысячи кадров, и даже после отбора лучших и их обработки - того, что хочется и стоит показать осталось не менее пары сотен. И выложить их придется единым массивом - ну как раздробить Фестиваль, где всё происходило на площадках каждой из команд одновременно, и мне, чтобы ничего не упустить, приходилось перебегать от костерка к костерку и от стола к столу.
Так что большой репортаж вас еще ждет, а сегодня показываю кусочек внеконкурсной программы.

Шеф-повар экспериментального проекта Рестомания Николай Сарычев https://www.facebook.com/sarychevchef , усиливший команду Татарстана, декапитирует стерлядку





























Николай Сарычев
Tags: Ростов Великий, еда, осетровые, разделка, рыба, фото
Subscribe

  • Рэгтайм

    Купил на Арбате у букинистов Одно из маленьких чудес, которые делают жизнь еще интереснее. Впервые прочитал в переводе Аксенова /1978/ в ИЛ и…

  • рыба, которую ел Петр

    В ОКей на Пражской охлажденная ряпушка, выглядит прилично Ряпушка Coregonus albula - из подсемейства Coregoninae Сиговые семейства Salmonidae…

  • и крылья

    и держит небо

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 90 comments

  • Рэгтайм

    Купил на Арбате у букинистов Одно из маленьких чудес, которые делают жизнь еще интереснее. Впервые прочитал в переводе Аксенова /1978/ в ИЛ и…

  • рыба, которую ел Петр

    В ОКей на Пражской охлажденная ряпушка, выглядит прилично Ряпушка Coregonus albula - из подсемейства Coregoninae Сиговые семейства Salmonidae…

  • и крылья

    и держит небо