Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Categories:

с наступающим

Канал Россия-1. Вести. 20.58.
В последние годы в РФ разрешено продавать только черную икру, полученную от осетров аквакультурного разведения, но большая часть икры на наших прилавках - браконьерская, которую по документам проводят, как икру от рыб искусственного разведения.
Председатель союза осетроводов РФ: доля продаж легальной икры у нас 30 т в год, а браконьерской 180 т.
В США также разводят осетровых, дающих икру, но икра, поступающая к нам из США, составляет часть российского рынка нелегальной черной икры – она получена от осетров, выловленных там русскими браконьерами. Она расфасована в банки, на крышках которых написано «Икра дикого осетра». По вкусу она намного хуже каспийской, но тех, кто не пробовал настоящую русскую каспийскую икру, а только эту американскую – полагая, что она русская – она устраивает: им не с чем сравнивать.
Еще на таких банках из Америки встречается лукавая надпись «Не предназначено для продажи».
Tags: ТВ-цитаты, деликатесы, икра, экономика
Subscribe

  • слабосоленая ряпушка с икрой, яйцо в мешочек и кофе

    кружка the Moscow Times. Отошли те времена.

  • lucky салаки

    [Кроме всяких легкомысленных фото и стишков, которые ставлю в ЖЖ, продолжаю работать над рыбной книжкой - о том, что всё еще ее делаю, наверное,…

  • пир во время пирке

    В течение последних нескольких дней, когда постпвил пару заманивающих кадров - тизеров - анонсирующих гастрономический фестиваль Вкусы России,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments