Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

рынок антидепрессивного кайфа

Съездив недавно несколько раз на Усачевку - об этом уже писал - решил выбраться на Москворецкий и сравнить впечатления. Вообще я его знаю и время от времени на него езжу. Летом там много дешевой ягоды, особенно черешни, дешевые овощи - перцы, баклажаны - бывает хорошая говядина. Иногда, когда пронзает внезапное острое желание сделать кучмачи, на которое подсадил А.Бугайский, а на Дорогомилу ехать лень, беру на Москворецком бараньи потроха.
Да вот еще как-то, когда уже был нагружен овощами и мясом, увидел в аквариуме 7-килограммовых карпов. Брать было решительного некуда - и с тех пор несколько раз специально ездил именно за этой редкостью, но больше не встречал.
В общем, за годы жизни в Чертаново был на этом рынке десятки раз - но поехал на прицельную экскурсию.
Это именно тогда купил карпа, благополучно доехавшего до дома живым, которого потом сосредоточенно гоняли по ванне кошки.
И оказалось, что рынок я почти не знал: я же всякий раз катался туда за чем-то конкретным, а детального обзора никогда не было.
Это как раз за разом мотаться в Пушкинский глянуть на Старого еврея с мальчиком, на Девочку на шаре и на фаюмские лица - а как-нибудь взять да и обойти все залы и ахнуть.

Москворецкий достаточно разбросан: к монументальному старому зданию добавился так называемое новое помещение - и вовсе огромное, а еще к продуктовому рынку относятся большие наружные площади; там есть и строительный рынок - уличный и в здании. И всё это - или почти всё - я старательно обошел.
Не будь дураком, запасся в дирекции охранной грамотой: разрешением на фотосъемку - пригодилось не раз.
Фото много, поэтому я их пронумеровал: так легче, если будут какие-нибудь вопросы или комментарии.

1. Главный зал Нового рынка. По полупериметру кафе - так называемый фудкорт
central_zal1_aB

Понятное дело, как фанатик первым делом пошел смотреть рыбные ряды. Много живой рыбы в садках - но это на улице, там почти не фотографировал: было темновато, серовато - и что там плавает в воде всё равно бы не снял. Но рыба там точно живая: напоминаю - купил карпа, которого довез до дома

Рыба охлажденная.
2. Щука
esox1_aB

3. Судак
sudak1A_aB

4. Карпики, справа амурята
carps1_aB

5.
amur1_aB

6.
esox2_aB

7.
sudak1A_1aB

8. Белужка
beluga1A_aB

С рыбами прочно ассоциируются хлеба. На рынке тандыр и своя пекарня. И хотя в те времена, когда рыбой и хлебом насыщали толпы, хлеб был очевидно другим, это не так принципиально.
9.
bread1A_aB

10.
bread2_aB

11.
bread3_aB

12.
bread4_aB

13.
bread5_aB

14.
bread6_aB

Мясо охлажденное
15.
beef2_aB

16.
beef3+_aB

17.
baranina1A_aB

18.
pig_head1_aB

Так же, как рыба с хлебом - мясо у меня рифмуется с овощами
19. Картофель у них растет пирамидами
cartofel1_pyramid2_aB
Фон Дейникен решил бы, что это атавистическая память о кораблях пришельцев.

20.
red_luk1A_aB

21.
cartofel1_pyramid1A_aB

22.
vegetables1_aB

23.
uzbek_posuda1_aB

24.
specii1_aB

Рыба мороженая. Почти все названия на ценниках соответствуют действительности
25.
navaga1_aB

26. Кефаль
cefal1_aB

27.
"Тунец" - это, конечно, желтохвост
macrurus1_aB

28.
barabul1_aB

29. Дори здесь - глубоководный солнечник из р. Allocyttus /возможно, A. verrucosus без головы не очень понятно/ сем. Oreosomatidae
navaga2_aB

30.
Треска нереально хорошего качества
treska1_aB

31.
ledyanaya1A_aB

32.
Думаю, что "семга" - это кета или кижуч, "малек" - горбуша. Но что я разглядел только на мониторе - в правом верхнем углу "стейки тайменя". Чудо удивительное, прямо хоть снова ехать рассматривать.
semga1_aB

33.
fructs1_aB

34.
granats2_aB

35.
lemons_i_limes1_aB

36.
avocado2A+_aB

37.
avocado3A+_aB

38.
granats1A+_aB

Какое-то счастье для кулинара с воображением
39.
medinstrument1_1aB

40.
medinstrument2_aB

41.
kolbasy_i_solonina1_aB

42. Рецепт
Snejana_tumba1_aB

43.
klukva1_aB

44. Туда ходят и любители прекрасного
nefrit_i_hans1_aB

Зона кафе она же на их языке фуд-корт
45.
Polina1_i_Cate1_Russian_Eda1_aB

46.
pelmeni1_aB

47. Мопед - чтобы передать атмосферу Таиланда
moped_tay1_aB

48.
mants1_aB

49. Пиццу попробовал. Хорошая )
pizza1A+_aB

50.
parmezan1A_aB

51.
tvorog1A+_aB

52.
zelen1_aB

53. Крытая, но неотапливаемая часть рынка
zal1_aB

Нашел даже Комиссионный магазин
54.
anikvar5A_osvetl38_aB

55.
anikvar2_aB

56.
anikvar4_rezko_aB

57.
anikvar6_zatemn7_aB

58. Ряд всякой всячины для уборки
bytovaya_chemistry1_aB

Есть даже реликтовая абсолютно советская столовая для сотрудников
59.
stolovka1A+_aB
Милая женщина спросила, что буду кушать, но я малодушно отказался.

60. Подлива!
stolovka1A+_1aB

61. Пюре
stolovka2_aB
Причем если зайдет покупатель с рынка, накормят и его - за смешные деньги.

62. Уличный, но крытый строительный рынок. Там впереди выход на Болотниковскую ул.
stroimarket1_street1A_aB
А в здании над ним лабиринт рынка сантехники, светильников, инструментов и пр.

63.
stand_moda1_aB
В общем, как писал Осип Эмильевич: красота - не прихоть полубога, а хищный глазомер.
Tags: еда, мясо, овощи, репортаж, рестораны и кафе, рыба, рынки, фото, фрукты
Subscribe

  • на почту Яндекса пришло письмо

    В Москве организованы выездные бригады Вакхцинации. Закажите выезд на дом. Ну надо же, думаю: как у нас Вакха-то почитать стали. Это, наверное, они…

  • Л.Н.Толстой

    Купила мать авокадо и хотела их дать детям вместо обеда. Они лежали на тарелке. Ваня никогда не ел авокадо и всё нюхал их. И очень они ему нравились.…

  • кишечник ли мозг

    В ихтиологии принят термин "вес порки": рыбу взвешивают сначала целиком, а потом выпотрошенную /поркой называется и процесс потрошения рыбы для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments

  • на почту Яндекса пришло письмо

    В Москве организованы выездные бригады Вакхцинации. Закажите выезд на дом. Ну надо же, думаю: как у нас Вакха-то почитать стали. Это, наверное, они…

  • Л.Н.Толстой

    Купила мать авокадо и хотела их дать детям вместо обеда. Они лежали на тарелке. Ваня никогда не ел авокадо и всё нюхал их. И очень они ему нравились.…

  • кишечник ли мозг

    В ихтиологии принят термин "вес порки": рыбу взвешивают сначала целиком, а потом выпотрошенную /поркой называется и процесс потрошения рыбы для…