July 7th, 2012

дорогие мои, хорошие

На наших мастер-классах салат оливье мы еще не готовили. И скорее всего - будем как раз нескоро - разве только ифриты не доставят нам одновременно и в изрядных количествах жирных октябрьских дроздов-рябинников Turdus pilaris, августовских речных раков Astaсus astacus и икру нерестящейся весной севрюги Acipenser stellatus.
Тем не менее, семья Оливье мне уже пишет.

Дорогие мои,
Я уверен, что это письмо придет к вам, как удивление, так как мы никогда не встречались раньше, и вы бы также спросить, почему я решил выбрать вас среди многочисленных интернет-пользователей в мире.

Я Матерь Emilly Оливье, 87 лет женщина и жена покойного сэра Джекман Оливье погибших в авиакатастрофе в понедельник, 7 сентября 1998 14:22 GMT Великобритания в то время как они летели из Нью-Йорка в Женеву.
Я в настоящее время на хранение банку проект на сумму 5,800,000.00 британских фунтов с DHL курьерская служба, чтобы доставить Вам курьерской службы, что вы должны сделать, это обратиться в охранную фирму с нижеприведенной информацией как можно скорее, чтобы знать, когда они доставят ваш пакет для вас, потому что в уходящем времени.

Контактное лицо: Г-н Джон Смит
EMAIL: mrjohnsmith.dhlservices@live.com
Скажите: +44 703 596 8962

Ниже безопасности по поддержанию код: (SCT/0433/F) вашего проекта, вы должны также представить его к ним для проверки перед поставкой.
Позвольте мне повторить еще раз, попробуйте связаться с ними, как только вы получите это письмо, чтобы избежать дальнейших задержек, и не забудьте попросить их, чтобы предоставить вам метод они хотят использовать в получении их безопасности по поддержанию плату из 165 британских фунтов за их немедленного действия .

Вы должны подтвердить ниже информация к ним, чтобы избежать какой-либо ошибки на доставке.
Ваш почтовый адрес;
Ваши Фамилия Имя Отчество:
Ваш прямой номер телефона;

С совершенным почтением
Г-жа Emilly Оливье Джекман

фанза красна грибами

В организации наших кулинарных мастер-классов с abugaisky и разделение обязанностей строго не прописано, и опорным элементом конструкции является так или иначе каждый.
Тем не менее, когда атланту А.Бугайскому пришлось отъехать из Москвы, основную часть подвисшей было небесной тверди принял на себя китаист, востоковед и –люб, кулинар и кулинарный журналист Д.Журавлев.
(в следующи раз, 12 июля, мы опять втроем – и это будет омаж грузинской кухне)

Продумав меню ужина по-китайски, освежив в памяти цитаты из 4-х Цзы: Кон Фу, Лао, Сунь и Чжуан – Дима повязал красную бандану и провел мастер-класс на одном дыхании

и было это – дыхание дракона.

Много видел я мастер-классов, горжусь своим участием в семинар Андрея и Димы (наши занятия действительно хороши) – но этот китайский вечер в помещении кулинарной школы Taste of Russia был просто феерией.
Восстание красных повязок. Дом летающих ножей. Тигр, порвавший красную свинью. Лао Шэ и и грибы.


В тот вечер – конечно, при активном участии и помощи гостей – с 19.00 до 22.30 приготовили (и попробовали, и поели):
свиные уши Чжу Эрдо, битые огурцы Пай Хуангуа, шиитаке и эринги разными способами и в разных сочетаниях, кисло-сладкую свинину Гулао Жоу, яблоки в карамели Басы Пинго, стир-фрай из свинины, грибов шимеджи и бок-чоя.
Вот это – грибы в устричном соусе Хаою Сянгу, с бок-чоем же:

Collapse )