October 22nd, 2012

космогония и история

Боги разных Галактик проводят свой Седьмой день творения вместе, и кто-то предлагает настольную игру.
Кидают кости, двигают фишки. Есть много удачных ходов, но иногда, чтобы обострить игру, выпадают "Взрыв сверхновой", "Черная дыра", "Выключение света звезды".
Нашему Создателю в целом везет, хотя время от времени его фишка нашего попадает на клеточки «Всемирный потоп», «Тунгусский метеорит», «Исчезновение ольмеков», «Темучжин», «Инквизиция» или, скажем «Шикльгрубер». Ну, приходится выполнять.
У последнего, кстати, ад звучит уже в самом имени.
Но самый пиздец происходит, когда фишка останавливается на клеточках «Гибель Атлантиды», «Аризонский метеорит» или на клеточке «Начать всё сначала».

мцыри какие-то

Россия-1. Вести. 14.11.

Сегодня - 50 лет "Черной субботе" Карибского кризиса.
"Кастро требовал от Хрущева нанесения ракетного удара по США первым".
[требовал?!]
Генерал Есин об отправке советских советников на Кубу:
Для конспирации операцию назвали "Анадырь". Всё делалось в обстановке секретности. Говорили, что мы едем на Чукотку. Чтобы скрыть цель назначения, нам выдавали зимние полушубки и валенки.

Носили ли они их на Кубе, привезли ли с собой обратно в Союз или оставили в подарок кубинским товарищам, умалчивает.
Дальше:

Российские власти и Всемирный фонд дикой природы решили восстановить популяцию снежного барса на Кавказе.
Сегодня в Сочи из Лиссабонского зоопарка прилетера пара кавказских барсов. Они уже размножались в неволе, предполагается, что будут активно размножаться на новом месте, а их потомки будут отпущены на волю и расселятся по территории Кавказа.

Сергей Донской, министр природных ресурсов и экологии РФ.
Встреча с ними туристов в природных условиях происходить не должна: площадь заповедников очень большая и они далеки от туристских троп.

Ну, не должна. Но если уж произойдет...
Впрочем, для начала они назло бюрократам не будут размножаться
А уж если начнут - то рванут оттуда в Москву.

день рыб

В этот четверг Товарищество с кулинарной ответственностью проводит уже 21-е занятие – а я вот едва-едва подготовил отчет по мастер-классу № 18, который был 4 октября: наше новоселье в кулинарной студии Cook House одноименного магазина посуды.

Осваиваясь на новой территории, маэстро А.Бугайский abugaisky и маэстро Д.Журавлев нарубили тартар из тунца и авокадо


сделали морского окуня цинчжэнюй по-кантонски в бамбуковых пароварках


Запустили темпуру с креветками и овощную


И всё это, не считая разных салатиков


Тунца, морского окуня и креветок привезла на дегустацию компания Agama, а пароварки и всякие азиатские соусы и другие полезные штучки нам подарил магазин Китайские продукты http://china-food.ru/ru/, рекомендуем.
Agama’вские креветки и мидии мы распробовали и оценили давно, всё никак не нарадуемся, а вот их филе было для нас в новинку: обычно мы покупаем рыбу целиком – и на филе, если оно нам нужно, разделываем тушки самостоятельно.
Так вот, филе окуня оказалось нежным, упругим и хорошо держит форму – а филе тунца настолько сочное и свежее, что мы не побоялись предложить его гостям практически сырым.
Collapse )