November 26th, 2013

папа может

НТВ. Сегодня. 13.03.
В.Путин в Риме
Вадим Глускер: ...после чего В.Путин и папа Франциск уединились в библиотеке для беседы, которая заняла 35 минут. Даже Обаме папа уделил в своё время - всего 20!

большой рыбный пирог

Про наш с В.Чемякиной https://www.facebook.com/valentina.chemyakina мастер класс "Размышления о прогрессе рыбных пирогов, мирном сосуществовании и интеллектуальной свободе" писал уже несколько раз: и о том, как прошло само занятие 1 октября, и о создании кулебяки, и о расстегаях
http://maxnicol.livejournal.com/1309046.html
http://maxnicol.livejournal.com/1317569.html
http://maxnicol.livejournal.com/1312023.html

А вот про собственно пирог - большой на весь противень листовой рыбный пирог - не рассказывал, и вот решил, что настало время.


Рецепт теста уже давал в посте про расстегаи. Соотношение муки, яиц и пр. привожу и здесь - в конце, но очень рекомендую не лениться и сходить по расстегайной ссылке: там еще и пошаговые фото приготовления теста, и объяснения.
Collapse )