July 10th, 2017

то воскресенье началось с дождя

Открытие сезона барбекю 2017 г. назначили на Пасху, 16 апреля.
Меня туда позвали в память о прежних заслугах.
В 2007-2009 гг. мне посчастливилось работать в бумажном кулинарном журнале BBQ /от него остался электронный архив www.bbqmag.ru/, и мы тогда проводили Кубки барбекю для журналистов, потом А.Бугайский https://www.facebook.com/andrew.bugaisky?fref=ts взял меня под свои знамена в команду "Нам ли" - и мы участвовали в фестивалях
http://maxnicol.livejournal.com/977411.html ,

еще я был в судейской коллегии на фестивале барбекю в Сокольниках в 2013 г.
http://maxnicol.livejournal.com/1285423.html
после чего BBQ-движение в Москве впало в спячку.

Но теперь оно начинает потихоньку разминаться и вставать с колен - так что организаторы вспомнили и про меня.
С тех пор я - за какие-то 3 месяца - побывал уже на 6-ти барбекю-площадках, и всякий раз площадки и грили заливало дождем, а то и засыпало снежными метелями, о некоторых таких праздниках уже писал
http://maxnicol.livejournal.com/1955330.html

http://maxnicol.livejournal.com/1969192.html
и я думаю, что знаю, почему так не сложилось в этом году с барбекю, да и с погодой в целом.
Пора рассказать об этом колдовстве - а барбекю здесь всего лишь второстепенное приложение.

Ну а для того первого после долгого перерыва BBQ-заседания выбрали территорию ресторана Дон Давид в г. Долгопрудном с большой открытой террасой, где были размечены места для 15-ти команд
BBQ_zone2B+_zatemnen15_aB

И еще две команды вне конкурса начали готовить для гостей бесплатные закусочки задолго до официального открытия
monolith_doska1A_aB

Napoleon_shater2_narod1_aB

rebra2_grill1_rezko_aB
Collapse )

топ-топонимика

Канал Россия-1. Вести. 14.07.
Одну из московских улиц могут назвать в честь Ильи Глазунова.
Этот вопрос рассматривается в Мосгордуме.

Канал Россия-1. Вести. 14.07.
Этот художник раскрыл нам подлинную историю России.

с прошедшим

Вчера был День рыбака - но после печальной новости об уходе А.Носика решил в тот день веселых постов не ставить.
Так что поздравляю сегодня - и тех, кто ловит
Vova1_udochka1B_aB

и тех, кто ест
ersh_veteran1_zatemn12_aB

и рыбу, без которой не было бы ни праздника
naturmort2A_autocolour_aB
ни нас как ступени эволюции - и звена пищевой цепи.