?

Log in

No account? Create an account
Ник Бор -- Day [entries|friends|calendar]
Ник Бор

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

палтускумбрия перед Рождеством [08 Jan 2019|03:42pm]
Мне всегда неловко говорить, что я провожу кулинарные мастер-классы, хотя тэг даю именно такой: мне кажется, что "мастер-класс" - это что-то достаточно сложное и возвышенное, что показывают профессионалы.
А у меня это в лучшем случае занятия или посиделки: попытка поделиться какими-то знаниями, а то и просто предложение вместе почистить и порезать рыбу - и попробовать, как можно её приготовить и подать новыми для многих способами.
Вот и 5 января на благотворительной ярмарке в студии Маши Стрельцовой на Покровке 31 мы с гостями филировали слега размороженных скумбрию и палтуса, резали их на ломтики, какую-то часть присаливали и перчили
Nick_Bor6_stol1K+_aB
Фото: https://www.facebook.com/alena.limanova

а в основном - макали ломтики в азиатские соусы и ели: кто с пивом, а кто и просто под чай и даже глинтвейн.
souses_tarelki1_ikra1+_aB
Фото: https://uhbif.livejournal.com/profile

class1A_aB
Фото: https://www.facebook.com/alena.limanova
дальшеCollapse )
49 comments|post comment

navigation
[ viewing | January 8th, 2019 ]
[ go | previous day|next day ]