April 5th, 2019

тунцы как вестники весны

гонцы поют во все концы:
мы молодой весны тунцы

Недавно писал о занятии по работе с ресторанной печью для запекания Vesta, проведенном шеф-поваром С.Лигаем. Мастер приготовил тогда несколько видов рыб и беспозвоночных, в прошлый раз я показал его сибаса
https://maxnicol.livejournal.com/2309441.html

А сегодня будет запеченный Сергеем в тот же день Желтоперый тунец Thunnus albacares - это практически единственный вид тунцов, филе которых можно купить в наше время в Москве
1_tuna1_aB

Сергей нарезает филе на бруски
1_tuna2_cutting2A+_aB
Collapse )

ешьте воду и тыкву

"Мясные супы содержат пуриновые основания, которые откладываются потом в виде мочевой кислоты.
Наименее полезные супы - сваренные на мясном бульоне.
Самый вредный суп - солянка: кроме мяса, там содержатся еще и копчености.
Самые полезные супы - с низкой плотностью калорий."
Отсюда:
https://news.yandex.ru/story/Nazvany_samye_poleznye_i_vrednye_supy_v_Rossii--d119ff544f8571f98991f25a2f52d42d?lang=ru&from=main_portal&stid=QJ_GHpC3pPpHQhygnJOZ&t=1554454076&lr=213&msid=1554454896.36917.122140.92194&mlid=1554454076.glob_225.d119ff54

Захотелось добавить тэг Херня на постном масле.