?

Log in

No account? Create an account
Ник Бор -- Day [entries|friends|calendar]
Ник Бор

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

пример ребятам и девушкам [24 Apr 2019|01:56pm]
Апрельский номер журнала Русский пионер /это № 90, он же № 3 за этот год/
RPioner1A_aB

вышел - достаточно неожиданно - с большой, на 4 полосы, статьей обо мне колумниста Н.Фохта https://www.facebook.com/vogttt?epa=SEARCH_BOX
RPioner2_polosa1_aB
На обложке у них не я, а я вот здесь: в кружочке.
Ну, то есть как "неожиданно вышел" - Николай встречался со мной, взял большое интервью, фотографировал просто так и на одном из мастер-классов, записывал рецепты - а всё равно неожиданно: как говорили персонажи Воннегута, "а почему именно я?"

Автор так сильно перехваливает меня, что и неудобно, и даже - хотя на мастер-класс я заявился в матросской тельняшке - называет меня капитаном кухни, но это не так важно: главное, что он уверовал в мои тезисы о том, что некоторые виды морских рыб можно и нужно есть без термической обработки. Точнее - всё равно после термической обработки, но при низких температурах: продолжительной заморозкой.
Этот пост - об очередном мастер-классе, на котором я разделывал, солил и учил есть едва размороженных желтохвоста и скумбрию, а несколько штук мы еще и запекли разными способами. Как я возился с рыбой, фотографировала - кроме Н.Фохта - хозяйка квартиры https://www.facebook.com/olga.rodionova.353., с благодарностью использую её кадры.

Наговариваю на диктофон план занятия, а котик Леонид Родионович сопоставляет перечисленные рецепты с количеством экземпляров на столе и ожидающими в раковине
Nick_Bor1_Scombers1_cat_RO_1A_aB

Вообразив, что этак мы еще чего доброго просто обожремся, котик пытается совершить экспроприацию
Scombers1_cat1_aB
но в потолок, считывая оттуда сведения о биологии и сравнительной анатомии скумбрии и желтохвоста, гляжу только я, а остальные рассматривают нас с животиной - и пресекают его попытку.

Впрочем, когда дело дошло до желтохвоста, Лёня - уже слопавший скумбрячий хвост - попробовал повторить атаку
Zheltohvost1_cat1_RO1A+_aB
И хотя, конечно, сериолу мы отстояли, нетрудно представить, как ЛР рассказывает потом на даче соседской кошечке:
- А в тот день я в одиночку поймал и съел вот такууую вот рыбину, - и разводит руки, как Хемингуэй.
дальшеCollapse )
43 comments|post comment

жить стало лучше [24 Apr 2019|04:22pm]
НТВ. Сегодня. 16.13.
Потребление алкоголя в России сократилось за 7 лет вдвое, сообщила министр здравоохранения Вероника Скворцова.

Еще здесь
https://news2.ru/story/565760/

Интересно, есть ли данные по динамике потребления за 40 лет известного перехода по пустыне.
И как хорошо, что пригласили недавно на презентацию португальских вин: хорошо мы там подпортили Минздраву статистику.
20 comments|post comment

navigation
[ viewing | April 24th, 2019 ]
[ go | previous day|next day ]