October 2nd, 2019

мы с Аксаковым в гостях у Тютчева

В ближайшую субботу 5 октября в Музее-усадьбе Мураново им. Тютчева
https://muranovo-museum.ru/ru/

пройдет кулинарно-этнографический фестиваль "Аксаковская уха"
https://muranovo-museum.ru/ru/novosti/aksakovskaya-ukha-2?fbclid=IwAR22qg-bLbtd2VRLxCwBeIjoobNtB016rF2ByYWr-piEpomDIpxfvJMg2VQ
вместо этой дамы там буду я.

На именно уху не претендую - она как-никак тесно привязана к предварительной рыбалке на водоеме - но сделаю два густых рыбных супа в двух казанах по 20 л: из морской рыбы и из пресноводной.
Из каких именно видов, пока не скажу: за рыбой поеду ближе к пятнице, а что застану, не знаю, хотя план, конечно, есть
Sasha45_class2_zakladka_fish1D_1_1aB

Праздник начнется в 11.00. Своими супчиками начну угощать в 16.00.: пока весь этот центнер почищу, да нарежу.
Но потрошить, наверное, начну вместе со всеми - и те, кто приедет, смогут позадавать свои сокровенные вопросы про рыбу, да и о чем угодно.
Приносить с собой не возбраняется.