June 25th, 2021

диеты для здоровья и наоборот - продолжение

Дней 10 назад ставил большой материал об известных диетах мира, но их, конечно, гораздобольше, чем поместилось в тот пост https://maxnicol.livejournal.com/2739394.html - продолжаем.

6. Подтягивающая диета - Face lift diet
Разработана дерматологом Николасом Перриконом (другое написание – Перриконе), утверждающим, что состояние кожи отражает состояние организма, а оно, в свою очередь, обусловлено качеством питания.
По Перрикону на одном из первых мест по полезности стоит свежая рыба – «главный источник правильного протеинового питания». Понятно, что в первую очередь в рыбе ценны, как уверяют все диетологи, непредельные жирные кислоты омега-3 и омега-6 [правда, никто из диетологов не сообщает, в каких количествах омегакислоты содержатся в пресноводной и морской рыбе, а также при каких температурах при термической обработке (а может быть – и при заморозке) нестойкие непредельные кислоты начинают разрушаться с образованием далеко не так полезных предельных кислот - НБ].
Рыбу следует есть с овощами, содержащими клетчатку: она абсорбирует жиры и сахара, не давая им откладываться в тканях организма.


К тому же овощи, являясь антиоксидантами, препятствуют образованию свободных радикалов, ответственных за процессы старения.
Главные продукты, по Перрикону, кроме жирной рыбы – шпинат, морепродукты, индейка, яйца, творог, зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец, грибы, ягоды (особенно черника и вишня), яблоки, груши, дыня, авокадо, оливки, орехи, бобовые, овес, ячмень, зеленый чай, пряности (имбирь, базилик, кайенский перец), брынза, сметана, йогурт, вода.

Есть нужно 5 раз в день: три раза достаточно плотно плюс два легких перекуса.

Начав следовать его диете, Перрикон предлагает чередовать 3-х и 28-дневный циклы диеты всю жизнь. 3 дня интесивной диеты заметно улучшается состояние кожи (исчезает отечность, мешки и круги под глазами, улучшается цвет лица), 28-дневная диета позволяет нормализовать вес.

Книга:
Как легко избавиться от морщин - The Wrinkle Cure.
http://www.massage.ru/forum/viewtopic.php?f=74&t=5450
http://telo-v-delo.ru/zdorovoe-pitanie/kak-izbavitsya-ot-morshhin
http://www.jv.ru/news/item/id/15886

6А. С идеями Перрикона перекликаюся рекомендвции французской Ассоциации борцов со старением Association Française de Médecine morpho-Esthétique et Anti-age и одной из её основательниц Элиан Лебр по прозвищу Мадам Детокс.

Она уверяет, что бороться со старением нужно, выводя из организма токсины, способствующие образованию свободных радикалов, отвечающих за старение.
Для этого нужно кормить тело и мозг натуральными продуктами, не подвергая их излишней температурной обработке.
Коронные рецепты Лебр Летокс – печенье на базе макадамии
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%E0%EA%E0%E4%E0%EC%E8%FF
и кокосовой стружки, она специально учит готовить такое печенье в своей кулинарной школе.
И учит при этом подвижному образу жизни, эпикурейству и радости от любой еды:

потому что – по Элиан Лебр – старимся мы не от неправильного питания, а от стрессов.
http://www.russian.rfi.fr/obshchestvo/20130521-pechene-kak-sredstvo-borby-so-stareniem
Collapse )