жить стало труднее
Канал Охотник и Рыболов. 12.27.
Alaska Film. Фильм о жизни семьи на Аляске. Человек 10 живет на берегу реки, ловят лососевых - в основном, идет кета, иногда чавыча. Пойманных укладывают на козлы с Х-ногами, у нас на таких пилят дрова - и отсекают головы, это на корм собакам. А рыбу пластают на столе, затем режут вдоль от хвоста до головной части, эти полосы длиной чуть меньше метра и шириной 4-5 см солят в бочке, коптят и вывешивают на перекладинах вялиться в амбаре. Амбар большой, рыба висит там в несколько ярусов в высоту - наверх забираются по стремянкам - и насколько хватает камеры, в глубину сарая.
- В моем детстве брали 300 лососей в день, а теперь только 20. Этого хватит только на осень, - говорит девушка, шкеря очередную кету. - Значит, придется добывать лосей, медведей и бобров - а это гораздо труднее, чем ловить рыбу.
Alaska Film. Фильм о жизни семьи на Аляске. Человек 10 живет на берегу реки, ловят лососевых - в основном, идет кета, иногда чавыча. Пойманных укладывают на козлы с Х-ногами, у нас на таких пилят дрова - и отсекают головы, это на корм собакам. А рыбу пластают на столе, затем режут вдоль от хвоста до головной части, эти полосы длиной чуть меньше метра и шириной 4-5 см солят в бочке, коптят и вывешивают на перекладинах вялиться в амбаре. Амбар большой, рыба висит там в несколько ярусов в высоту - наверх забираются по стремянкам - и насколько хватает камеры, в глубину сарая.
- В моем детстве брали 300 лососей в день, а теперь только 20. Этого хватит только на осень, - говорит девушка, шкеря очередную кету. - Значит, придется добывать лосей, медведей и бобров - а это гораздо труднее, чем ловить рыбу.