Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Category:

чем они думают, когда им кажется, что они думают

Недавно в блоге, который давно читаю, потому что мне интересно, зашел разговор о том, кто что пьет в жаркую погоду.
Кстати, тема дайкири, мохито и прочих полезных томов коллинзов и куба либре не то что не была раскрыта, а даже не обсуждалась: на глазах снижается уровень жизни нашего народа.
Но в целом разговор о напитках развернулся нешуточный, и нашлись даже молодые читатели, замахнувшиеся на наши культурные ценности, а именно: уверявшие, что национальная окрошка - не еда и не питье, а просто извращение.

Вот на этой волне глумления встрял в беседу и неизвестный мне ранее юзер, заявивший, что в советские годы у нас не было ни пива, ни кваса вовсе - а пили мы продаваемое нам под этими наименованиями властями говно.
И тут - хотя и не люблю я ту людоедскую власть, и до сих пор её поругиваю - сделалось мне от таких несправедливых наветов обидно за бесцельно прожитую жизнь.
А как же холодный в жару стакан кислого кваса из бочки за три копейки? А тяжелая пузатая кружка за 6 коп.? А три литра кваса в бидончике домой для той же самой окрошки - это уже 36 коп.
А если добавить всего-то копейку, так это бутылка жигулевского, а если сдать три пустых бутылки и добавить опять-таки копейку - так снова получаешь полную 0,5 жигулевского.
А какое Московское и Столичное продавалось в гастрономе рядом с МИДом! всего-то и нужно было зайти через угловой вход на Арбате, пройти налево в отдельный зал, отстоять час в очереди и молиться, чтобы пиво перед тобой не кончилось.
Молиться, правда, тогда было не принято и даже запрещено - но тем, кто молился, как правило, помогало.
А ведь варили-то тогда пиво по другим, нежели теперь, технологиям - и лучше того пива я и не пробовал ничего, хотя пивал пиво и в Перу, и в Аргентине, и в Панаме, и в пабах Новой Зеландии - да только закончилось то наше отличное Столичное вместе с социализмом, и не понятно, кому оно-то так помешало.

Изложил я всё это в комментарии юзеру-очернителю, склонному к пересмотру нашей истории - а он в ответ прямо там же назвал меня типичным совкодрочером. Это меня-то, который из каждой загран экспедиции привозил то Солженицына, то Оруэлла, рискуя всякий раз уехать за это работать не на подводный хребет Наска, а лет на 7 в какой-либо из мордовских лагерей: такие в СССР были законы - давать срока за художественную литературу.
Правда, потом выяснилось, что тот ненавистник всего советского и пиво-то выпил впервые уже в самом конце перестройки, а всего-то Советского Союза у него было - перенесенный на ногах в легкой форме сбор макулатуры, так что экспертом ни по советской жизни, ни по пиву скептик не является, но осадочек у меня остался.
Не пивной, прямо скажем, осадочек.
А ярлыком совкодрочера гражданин мазнул меня лишь потому, что я вступился за пиво в давно исчезнувшей, как Атлантида стране: не всё же там было так напропалую плохо - вот, скажем, пиво, пусть не всегда и не везде, но встречалось в 70-е и хорошее, и просто отличное.
Съездил бы я в СССР попить того пива на машине времени, да только вот так на неё и не заработал
Tags: жизнь при социализме, напитки, пиво
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 169 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ
лучше Напитки
В жару для утоления жажды лучше всего пить белое сухое вино пополам с водой. Пил пиво приморское, сахалинское, камчатское и магаданское, вполне приличное было.
Некоторые пьют в жару даже колодезную воду из цинкового ведра на цепи - просто отлично. Как и хватать ртом струю из колонки.
Да разве о воде сейчас речь.

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

polenova

9 months ago

maxnicol

9 months ago

vitaliyan

9 months ago

maxnicol

9 months ago

vitaliyan

9 months ago

tash_v

9 months ago

Оч уважаю нежирный кефир,разбавленный минералкой со свежим огурчиком,кинзой,редиской и ещё чем-нибудь по вкусу и личной склонности
это под рюмку водки, что ли?

rvs95

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

valiok

9 months ago

Про квас все понятно - такого больше нет и никогда не будет. Хотя финский еще лучше, умеют, но домой не притащить, окрошку не сделать.

Насчет советского пива сложнее. Я, конечно, тоже его пил уже в перестройку, точнее, начал при антиалкогольных законах и допивал в перестройку. Из российского - Жигулевское и Ячменный колос, из местного латвийского - в первую очередь Сенчу, остальные помню хуже.

Российское было ужасное, а вот вкус того самого латвийского Сенчу помню до сих пор, легкая горечь, довольно плотное, немного кисловатое - возможно, из-за малого срока хранения, но вполне приятное на вкус, освежающее, холодное. Сейчас несколько фирм делают пиво с названием именно Сенчу, но оно получается совсем другое.

Впрочем, тогда оно все было вкуснее, трава зеленее, а деревья доставали до неба, да и пиво у нас сейчас есть не хуже, чем было тогда. Вот квас...
Сенчу помню, но балтийские пива тогда сильно проигрывали калининградскому.

plynius_secund

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

Ну, это давно известно, что лучше всего помнят, как оно было в СССР люди, родившиеся в двухтысячных. Я тут на днях, в ответ на восторги сына достижениями СССР, перечислил, кого, и как именно, из моих родственников эти достижения свели в могилу - для ребенка это стало шоком
О,это какие достижения свели в могилу?

vladimir_akinin

9 months ago

rvs95

9 months ago

vladimir_akinin

9 months ago

rvs95

9 months ago

maxnicol

9 months ago

rvs95

9 months ago

maxnicol

9 months ago

maxnicol

9 months ago

rvs95

9 months ago

Ничего не скажу за Аргентину - может там потомки беглых фошистов и варят что-то приличное, а вот то, что производят в Перу и Панаме, оно конечно получше, чем в Гватемале, но превзойти его качеством - не велика победа.
Не велика. Но насколько же лучше та сервеса была лучше керченских пивных жидкостей.

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

rvs95

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

P/pk Ptichkin

9 months ago

maxnicol

9 months ago

P/pk Ptichkin

9 months ago

maxnicol

9 months ago

Чуть дороговато, но очень вкусно было. Для меня идеальным было Останкинское. А пределом совершенства-Пльзеньский Праздрой, который можно было, после удачной сдачи экзамена, купить в магазине "Соки-воды", что находился на Таганке, на Земляном Валу. Не, ну так-то его в продаже не было, но был грузчик Коля, у него было, по рублю. А самое вкусное пиво, что доводилось пить- населённый пункт Лотошино, большая дубовая бочка, я тогда был клавишником в ансамбле, приехали танцы играть. В финансовом плане тогда облом с гастролью случился, не заплатили, ( так иногда бывало при совке, но отработали нормально, уважаемая публика ни при чём), хорошо, ночлег нашли, но местное пиво "но нейм" было прекрасным. Что-то отдалённо похожее много позже пил в Праге-6, в маленьком пабе.
Чешское продавали в Парке Культуры )

hydrok

9 months ago

maxnicol

9 months ago

mantikr

9 months ago

maxnicol

9 months ago

mantikr

9 months ago

mantikr

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

mantikr

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

barcelonsky

9 months ago

maxnicol

9 months ago

Пиво было, но не всегда и не везде. Качество очень разное. Плохого, конечно, больше. А вот квас из бочки для окрошки категорически не годился (Красноярск)- слишком сладкий. Делали свой домашний.
Ну, конечно, разное качество. Конечно, плохого больше.
Но когда мне говорят, что в СССР нельзя было найти - ну, хотя бы в Москве - приличный коньяк, хорошую ветчину или вот вкусное пиво, я взвываю.
Особенно, если мне это рассказывают родившиеся во времена перестройки или после.
Впрочем, те, кто уверяет, что в СССР всего было вдоволь, и всё было отличного качества, бесят еще больше.

puknez

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

maxnicol

9 months ago

plynius_secund

9 months ago

maxnicol

9 months ago

может, я другое время помню, но у меня отложилось, что бутылка пива - 50 коп.
Взяли ящик (сколько там было? 10 или 12?) , у магазина выпили, бутылки сдали по 20 коп. каждая, еще на это взяли пива...
Мне как-то советское на излете СССР особо вкусным не запомнилось, хотя Жигулевское нравилось, а Ячменный колос горчил. Во Вкусвилле жена попросила пива купить - показалось, что похоже на советское, и даже в бутылке после того, как отольешь часть в стакан, такая же сетка из пузырей образовалась. У другого пива сейчас такое не замечал.

А вообще мне пока очень понравилась Вкусвилловская же медовуха.
Конечно, другое время. Когда пустую бутылку брали по 20 коп., пиво стоило 54 коп. - и уже никуда не годилось: "Ячменный коллапс".

puknez

9 months ago

maxnicol

9 months ago

puknez

9 months ago

maxnicol

9 months ago

puknez

9 months ago

maxnicol

9 months ago

puknez

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

odiniznashix

9 months ago

ltndan74

9 months ago

Квас из бочки, действительно, был вкусный. Сейчас такого не добыть.
а книга Малая земля!
сейчас так уже не пишут.

odiniznashix

9 months ago

iglokott

9 months ago

maxnicol

9 months ago

iglokott

9 months ago

maxnicol

9 months ago

iglokott

9 months ago

maxnicol

9 months ago

iglokott

9 months ago

maxnicol

9 months ago

iglokott

9 months ago

maxnicol

9 months ago

odiniznashix

9 months ago

Да ну их. Психи недоношенные...
Понятно, что случались перебои, всё-таки экономика была нервная т.е. плановая, но бутылочное пиво в Ленинграде было отличное. И в пивном зале, к примеру, на углу Невского и ул. Маяковского, где и давали только бутылочное, жалоб на качество не случалось. Мартовское, Рижское, Московское, Двойное Золотое, Ленинградское и Жигули, конечно. Наверное, что-то ещё, чего уже не помню.
В разлив старались пить у заводов, вот недалеко от порта был им. Стеньки Р., так там два близнеца, ларьки стояли рядом, и были очень популярны.
Но, и в других местах вполне съедобное. Маленькую и большую. Маленькую залпом, а потом большую, с народом поговорить.
"два близнеца" - да, у Степана же был брат, Фрол
Не расстраивайтесь, не свезло пальцу поздновато родился)))
да я же и не огорчаюсь )

Вообще при совке было много вкусного. Если б не было, то отчего у нас, тогда рожденных, такой изысканый вкус развился? Тренировали мы вкусовые сосочки.

и мозговые )

plynius_secund

9 months ago

отлично
Помню время, когда народ пил пиво из принесенных из дома литровых тетрапаках из-под кефира.

odiniznashix

9 months ago

maxnicol

9 months ago

odiniznashix

9 months ago

maxnicol

9 months ago

krokodil007

9 months ago

maxnicol

9 months ago

13_klyaks

9 months ago

maxnicol

9 months ago

13_klyaks

9 months ago

maxnicol

9 months ago

13_klyaks

9 months ago

maxnicol

9 months ago

13_klyaks

9 months ago

maxnicol

9 months ago

13_klyaks

9 months ago

maxnicol

9 months ago

odiniznashix

9 months ago

maxnicol

9 months ago

crown_athlete

9 months ago

maxnicol

9 months ago

Пользователь odiniznashix сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к «чем они думают, когда им кажется, что они думают» от maxnicol» в контексте: [...] что порвётся, пока не заплатил деньги наперед. Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий [...]
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →