Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Category:

се сельдь

В начале года меня попросили порассуждать о сельди на /или в?/ программе Живая еда на НТВ - а я с большим уважением отношусь к профессионализму журналиста Сергея Малоземова, так что с радостью согласился.
Задачу они поставили интересную: рассказать о видах отечественных сельдей, а также рассмотреть те виды рыб, которые народ называет сельдью и селедкой, но которые относятся к другим семействам - например, объяснить почему ряпушку называют переславльской сельдью, хотя она из сем. Сиговые.
Также нужно было упомянуть иваси, которая не селедка, а сардинопс и объяснить место в сельдевой иерархии залома.
В день съемок на столе расставили лотки с атлантической и тихоокеанской сельдью /которую съемочной группе продали как олюторскую/, заломом, ряпушкой и иваси - и я полтора часа объяснял, чем хорош каждый из видов и как внешне отличаются тихоокеанская и атлантическая сестры.
Минуты три из той лекции вошло в этот 18-минутный фильм )
https://eda.show/polza-sieliedki/
ссылка работает. Там просят пройти по стрелочке.
Tags: ТВ-программы, меня сфотографировали, рыба, сельдь, телевидение
Subscribe

  • счастливые времена

    сели в сквере возле зданья, что на площади Восстанья, стол накрыли на газетке, взяли водки полкило и у Брежнева на морде клали кильку там, где…

  • пикник

    Кант малинов, и мать молода, папа молод, и лошади серы, и мы едем – незнамо куда на пикник, и в корзинке эклеры, тает сзади царь-батюшкин рай, где…

  • если бы

    сижу в Транссибирском экспрессе - я в трансе, хотя и всё взвесил, гляжу я из-за занавеси и из-за раскормленных щек: отмытая блещет Россия, сосульки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • счастливые времена

    сели в сквере возле зданья, что на площади Восстанья, стол накрыли на газетке, взяли водки полкило и у Брежнева на морде клали кильку там, где…

  • пикник

    Кант малинов, и мать молода, папа молод, и лошади серы, и мы едем – незнамо куда на пикник, и в корзинке эклеры, тает сзади царь-батюшкин рай, где…

  • если бы

    сижу в Транссибирском экспрессе - я в трансе, хотя и всё взвесил, гляжу я из-за занавеси и из-за раскормленных щек: отмытая блещет Россия, сосульки…