Ник Бор (maxnicol) wrote,
Ник Бор
maxnicol

Category:

просто камбала г/к

В продуктовых магазинах Виктория время от времени появляется камбала горячего копчения по примерно 390 руб./кг, и я наконец решил её протестировать, а заодно и попробовать понять, кто именно лежит на прилавке. Дело в том, что - как и большинство продавцов - они не пишут конкретное название вида: у них это просто обобщенная камбала, а камбал в морях, омывающих РФ, не менее 15-ти видов, и все они отличаются друг от друга по вкусу и текстуре мышечной ткани.
Выпотрошенные копченые тушки б/г сложены слоями в контейнер, и продавец аккуратно снимает верхних и по возможности бережно кладет их в пакет
cennik1_osv_aC
Дома пакет удалось повернуть так, что край тушки б/г почти полностью совпадает с фото в газетной статье о скульптуре Глина-4, заметки о которой поставил в своем блоге вчера.

Или укладывает на поддончик, если они есть, и обматывает пищевой пленкой
upakovka2+_aC
на мне они как раз закончились, так что 2 шт. взял на поддончике /продавцы иногда называют такой пластик подложкой, но мне не нравится слово/,
а еще две в пакете. Всего 4 штуки потянули на 660 г (в среднем по 165 г/шт.) и 260 руб.
дальшеCollapse )
Tags: где купить, еда, камбала, копченое, на газете, разделка, рыба, ссылка на свой ЖЖ, фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →